obrázek zavaděče

BARISTA ONE

PŘÍSTUP K ŽIVOTU, KURZ A CERTIFIKACE

Barista One

Kurz a certifikace

Barista One je kurz, který doprovází nováčky na profesionální úroveň za pouhých dvacet hodin. Jedná se o kurz espressa a certifikaci, která vás naučí vše, co potřebujete vědět, abyste mohli účinně pracovat v moderní kavárně. Lekce vyučuje mistr světa barista Matt Perger s více než 40 videi a více než 50 samostatnými lekcemi.

Kurz je strukturován do sedmi kapitol. V prologu seznamujeme studenty se všemi názvy částí a běžnými pojmy používanými baristy. První kapitola je věnována mechanice výroby espressa. Tato základní lekce vám ukáže fyzické pohyby a techniky používané k dávkování a stlačení mleté ​​kávy k dosažení rovnoměrných extrakcí.

V druhé kapitole představujeme přístup k výrobě kávy, který používá recepty, stejně jako komerční kuchyně. Diskutujeme o osvědčených postupech při vážení nápojů a sledování toho, jak dlouho se střílí. Poté v kapitole tři jsme to dali dohromady a vyřešili všechny problémy, které mohou nastat, které mohou vést k nerovnoměrným extrakcím a směrování.

Ve čtvrté a páté kapitole se ponoříme do texturování mléka a latte art. Tato nezbytná práce připravuje baristy pro výrobu nejoblíbenějších nápojů v nabídce moderní kavárny. Poté, co jsme se zaměřili na důležitost prezentace, jsme pokryli celé menu, podívali jsme se na populární nápoje a tradice z italské kávové kultury, ale také na některé moderní přístupy, jako je například vařená zima.

Kurz je zakončen poklesem profesionality za barem - zabýváme se hygienou a řízením stanice. Pokrýváme také účinnost a ukážeme vám strategie, které vám pomohou udržet krok v rušném komerčním prostředí. V závěrečné kapitole se pak dostáváme ke konečnému posouzení. Tento náročný kvíz je navržen tak, aby vám porozuměl všem důležitým výsledkům učení.

Zde je kompletní sylabus kurzu PDF: BH - Barista One - Osnova

Všechny naše kurzy a certifikace jsou k dispozici prostřednictvím BH Unlimited jako měsíční předplatné nebo jako nákup jednoho kurzu, což vám poskytuje přístup na celý život!

Cena: USD 149,-

Status (Zapsáno)

Zobrazit lekce!

Úvod do předmětu

Barista One

BH Unlimited - Individuální

€EUR 15.00 / měsíc se 14denní bezplatnou zkušební verzí

BH Unlimited - Až 5 baristů

€EUR 69.00 / Měsíc

BH Neomezený tým 20

€EUR 99.00 / Měsíc

BH Neomezený tým 50

€EUR 199.00 / Měsíc

BH Neomezený tým 100

€EUR 299.00 / Měsíc

BH Unlimited - roční plán

€EUR 145.00 / Rok

BH Unlimited Team 20 - Roční plán

€EUR 1,180.00 / Rok

BH Unlimited - až 5 baristů (pražírny kávových zrn)

€EUR 69.00 / Měsíc

Barista One - kurz a certifikace

Kurz a certifikace barista, který zahrnuje teorii a praxi všeho, co souvisí s moderním espressem. Od dávkování a distribuce po latte art, tento kurz zavádí nejlepší praxe v každé oblasti za barem.

€EUR 149.00

Barista One - tým 100

Kurz a certifikace barista, který zahrnuje teorii a praxi všeho, co souvisí s moderním espressem. Od dávkování a distribuce po latte art, tento kurz zavádí nejlepší praxe v každé oblasti za barem.

€EUR 299.00 / Měsíc

BH Coaching - Brzy Adopter

€EUR 99.00 / měsíc s 1 měsíční zkušební verzí zdarma
Or přihlásit se pro přístup k zakoupeným kurzům

moduly

Související produkty

BH Unlimited - Předplatné


Jednotlivec - 15 USD, - / měsíčně

Perkolace


129 USD, -

Pokročilá výroba kávy


149 USD, -

BH Unlimited - Předplatné


Tým - 99 USD, - / měsíčně

Milk Science & Latte Art


99 USD, -

Kontrola kvality kávy


149 USD, -

FAQ

Co se stane po zakoupení kurzu?
Po zakoupení získáte na tomto webu členství, které vám umožní přístup k kurzu.

Je kurz online?
Ano, kurz je 100% online! Vše, co potřebujete, je počítač nebo mobilní zařízení a připojení k internetu. Pro absolvování kurzu nemusíte být v Austrálii.

Jak dlouho trvá dokončení kurzu?
Kurz bude trvat maximálně 30 hodin, pokud zahrnete text, vysvětlení videa, hodnocení a experimenty doma. Jakmile budete mít tyto kapitoly k dispozici, můžete k nim přistupovat kdykoli navždy.

Co dostanu?
Získáte celoživotní přístup k sedmi kapitolám, více než 40 videa a gif a akreditovaný certifikát Barista Hustle po dokončení kurzu.

Jak těžký je kurz?
Kurz obsahuje mnoho technických prvků, ale byl napsán s ohledem na nové baristy. Videa se ponoří do složitějších konceptů a vysvětlují je dále. Testy porozumění na konci každé kapitoly vám také pomohou aplikovat tyto koncepty na každodenní výrobu kávy.

Co když budu mít otázky?
Napište nám na [Email chráněn] a my odpovíme na vaše otázky co nejrychleji!

Co je to certifikační proces?
Musíte absolvovat každou lekci a test porozumění, pak složit závěrečné hodnocení (80% nebo vyšší), abyste dosáhli certifikace. Doklad o certifikaci bude umístěn na webu BH. Budete moci sdílet odkaz s potenciálními zaměstnavateli. Váš certifikát lze také vytisknout.

Mohu kurz sdílet se svými přáteli?
Každý uživatel bude muset zaplatit za svůj vlastní přístup k kurzu. Vyhrazujeme si právo omezit počet IP adres, které přistupují ke kurzu pro každý účet a zrušit přístup.

Je k dispozici živé doučování nebo webináře?
V našem úsilí o to, aby byl tento kurz cenově dostupný a přístupný všem baristům, jsme se rozhodli, aby byl obsah vždy přístupný a neinteraktivní.

Jak dlouho mám přístup?
Platíte jednou a máte celoživotní přístup.

Musím být účastníkem Barista Hustle, abych se mohl zúčastnit kurzu?
Ani náhodou! Přístup ke kurzu si může zakoupit kdokoli.

Mohu opakovat test, pokud neprojdu?
Máte neomezený počet pokusů.

Je to mobilní?
100%!

Jaké jsou zásady vrácení peněz?
Pokud nejste s kurzem spokojeni, poskytneme vám plnou náhradu. Jednoduchý.

Potřebuji espresso stroj, refraktometr nebo jiné speciální vybavení?
Ne. Navrhli jsme tento kurz, aby pomohl všem, kteří pracují s kávovými nápoji na bázi espressa, bez ohledu na jejich vybavení. Procvičování manévrů a návrhů požadovaných pro latte art však může být obtížné bez přístupu ke stroji.

Je vhodný pro začátečníky nebo baristy pro začátečníky?
Pokud můžete držet portafilter - tento kurz, pokud pro vás.

Je nabízen pouze v angličtině?
Barista one můžete sedět na našem japonském webu na adrese japan.www.baristahustle.com. Budeme pracovat na zpřístupnění překladů v několika jazycích později na řádcích. Zůstaňte naladěni!

Kurz je omezen na jednu IP adresu. Mohu se přihlásit z více zařízení?
Ano! Více zařízení nebo umístění jsou v pořádku, ale hlavně hledáme zneužití ve velkém měřítku.

Úspěšně jste přihlášeni k odběru!